It's Christmas time

Já falta muito pouco para o Natal. 4 dias. Apenas 4 dias! E hoje foi tempo de preparar algumas prendas para oferecer aos que nos são mais queridos.

Durante a tarde, enquanto fazia bolachinhas de manteiga com as crianças, fiz questão de lhes explicar que um Natal feliz é um Natal com amor, união, partilha e família, não sendo para tal necessárias prendas caras, pois é nos pequenos gestos e no amor que colocamos naquilo que fazemos que está todo o significado.

Daí que no sapatinho de quem nos quer bem e que connosco partilhará a noite de dia 24 iremos apenas colocar potes das nossas bolachas, as quais nos empenhámos a fazer para que ficassem lindas e deliciosas. Irão, com certeza, fazer as delicias de quem as receber.

RECEITA:

200gr de manteiga
500gr de farinha
200gr de açúcar
2 ovos
açucar em pó qb

Com a batedeira, misture bem o açúcar com a manteiga. Adicione os ovos até obter uma massa homogénea. Junte a farinha. Estenda pequenas quantidades de massa com o rolo de cozinha, de modo a ficar com cerca de 1/2 centímetro de espessura. Corte com formas diversas. Leve ao forno pré-aquecido a 180º, cerca de 10 minutos (convém ir vigiando). Deixe arrefecer e pulvilhe com açúcar em pó.

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